Изготовитель полуфабрикатов

35000,00
р.
Функционал: Изготовление мясных, куриных и рыбных полуфабрикатов
Базовый норматив учета: Килограмм
Универсальный эквивалент: Нормо-час
Гражданство: ЕАЭС и проч.
Место проведения: Магазин
Характер оказания услуг: стационарный
Специальные требования: наличие медицинской книжки
Минимальная поставка: 36 Кг
Состав (комплектность) услуги:
1. приёмка и контроль качества сырья для цеха мясных полуфабрикатов;
2. отделение костей, нарезка и разделка мяса и рыбы для продажи или дальнейшей
переработки;
3. изготовление полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими
картами;
4. подготовка ингредиентов и изготовление колбас и аналогичных продуктов с
использованием машин для рубки, смешивания и формовки;
5. заготовка мяса, рыбы и других продуктов впрок путем замораживания, соления,
маринования;
6. управление коптильными камерами или печами для копчения мяса, рыбы и других
продуктов питания;
7. варка или приготовление другими способами мяса, рыбы и сопутствующих
продуктов питания для продажи;
8. контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий мясного и
рыбного производства;
9. проведение дезинфекции столов, оборудования, инвентаря;
10. взвешивание, упаковка и маркировка готовой продукции;
11. доставка контейнеров с готовыми изделиями к месту реализации в месте
проведения;
12. формирование отчетов об оказанных услугах в местах проведения по согласованной
форме и по заданным алгоритмам и их передача с установленной периодичностью
по согласованным каналам связи;
13. обеспечение чистоты и порядка (уборка) в месте оказания услуг.
Качество услуги:
1. наличие при себе удостоверяющих личность документов, медицинской книжки
установленного образца с действительными результатами медосмотров и анализов
(при необходимости), документов миграционного учета, допусков и подтверждений
по виду деятельности;

2. ношение опрятной одежды (униформы) (униформа обеспечивается Заказчиком по
стандартам клиента);
3. соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил;
4. воздержание от курения, употребления пищи и напитков вне специально
оборудованных для этих целей служебных помещений в местах проведения;
5. бережное и правильное использование специальной одежды, специальной обуви и
средств индивидуальной защиты, предоставленных Заказчиком, в соответствии с
требованиями нормативных актов по технике безопасности;
6. корректное и вежливое общение с посетителями места проведения;
7. владение русским языком (устная речь) на уровне, близком к уровню носителя
языка;
8. отсутствие судимостей за преступления в сфере экономики.
Своевременность оказания услуги:
1. предупреждение Заказчика по каналам связи о невозможности оказания
согласованных услуг полностью или частично по различным обстоятельствам не
менее чем за 12 (двенадцать) часов;
2. прибытие в место проведения и покидание места проведения в соответствии с
согласованным графиком оказания услуг;
3. проход в место проведения только через служебный вход;
4. своевременное информирование Заказчика по каналам связи о любых независящих
от Исполнителя обстоятельствах, которые ухудшают качество оказываемых услуг
или создают невозможность оказания услуг в согласованный срок.

Город: Московская область

Направление: Магазин

Занятость: Неполный день

Станция метро/МЦД/МЦК: Химки

Click to order
Вы выбрали следующие предложения
Total: 
Отправьте заявку и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить условия вашей занятости
Made on
Tilda